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SALADE VERTE AU ROCAMADOUR

      SALADE VERTE AU ROCAMADOUR

    pour 2 pers

    1 salade verte

    2 tomates

    4 tranches de saucisson sec

    2 tranches de jambon du Périgord

    2 tranches de jambon blanc

    2 fromages de Rocamadour

    2 tranches de pain de mie grillées

    huile d'olive

    vinaigre balsanique

    sel et poivre du moulin

        Laver la salade à l'eau courante et l'essorée . Couper -là et la mettre

    sur les assiettes . Couper les tomates en rondelles, et les mettre dans

    l'assiette .Verser la vinaigrette sur la salade et la tomate .

        Poser les tranches de saucisson, le jambon blanc et le jambon de 

    Rocamadour sur l'assiette .

        Passer le pain de mie au grille pain et poser le fromage dessus et

    mettre au grill du four chaud 5 minutes . Server les assiettes desuite